Виски сауэр

Ингредиенты:

Бурбон — 50 мл.
Сахарный сироп — 15 мл.
Лимонный сок — 30 мл.
Яичный белок — 1 ч.л.

Рецепт

Наливаем бурбон, сахарный сироп, лимонный фреш и яичный белок в шейкер.
Насыпаем лед на 3/4.
Тщательно взбалтываем в шейкере.
Отцеживаем в охлажденный стакан рокс через стрейнер плюс ситечко.